Schlagwort: Hackfleich

Hausmannstkost

Die Königsberger Klopse meiner Oma

28. Februar 2026 3 Min. Lesezeit

Wenn ich heute Kapern rieche, bin ich sofort wieder sechs Jahre alt und stehe in Omas Küche. Dieser ganz spezielle, leicht säuerliche und würzige Duft war für mich als kleiner Knirps das sicherste Zeichen: Heute ist ein guter Tag, es gibt Königsberger Klopse! Während die Klopse im Topf gar zogen, hantierte Oma geschäftig am Herd. […]

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