Soßen

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🌿 Bärlauch-Pesto – Frühlingsgruß im Glas

Jedes Mal, wenn der März ins Land zieht und der Duft von frischem Bärlauch durch den Wald zieht, muss ich an Biancas Lachen denken. Bianca war eine uralte Freundin meiner Oma, eine echte Römerin und, wenn man Oma glauben darf, eine der wunderbarsten Köchinnen, die je einen Kochlöffel geschwungen haben. Oma erzählte mir oft, wie […]